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深圳远东妇儿科医院(深圳远东妇产医院) > 内科 > 内分泌系统 > 经常进食高热量食物的牧民和猎民为什么不易发

经常进食高热量食物的牧民和猎民为什么不易发

2013-07-26 14:40 浏览次数: 文章来源:远东妇儿科医院

导语

牧区的牧民及深山猎民,每天摄入的热量远远高于城区人群,并且含有大量的脂肪,但他们的肥胖发病率并不高,为什么呢? 其原因有如下几方面: (1)牧民和猎民生活在山间或草原地区...
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牧区的牧民及深山猎民,每天摄入的热量远远高于城区人群,并且含有大量的脂肪,但他们的肥胖发病率并不高,为什么呢?

其原因有如下几方面:

(1)牧民和猎民生活在山间或草原地区,他们的运动量长期大负荷,逐渐养成了适合其运动量的进食习惯,因消耗量多,其摄人体内的脂肪,大部分以脂肪酸的形式参加能量代谢消耗掉了。

(2)他们多有饮茶的习惯,茶叶中的咖啡碱,具有强心利尿、消食除腻的作用。茶多酚能增强毛细血管的活性,降低毛细血管的通透性,分解脂肪,降低三酸甘油脂和胆固醇及预防动脉硬化的作用。

(3)他们都很少进食髙碳水化合物饮食,特别是精制食品及糖类,而体内所需能量主要来自脂防,故不易产生高脂血症,也不易使脂肪贮存过多。这个问題目后已被营养学家认识到,并推广膳食搭配方法,用于减肥治疗和預防肥胖了。

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