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不吃早餐为什么不会减肥?

2013-07-30 11:24 浏览次数: 文章来源:远东妇儿科医院

导语

随着社会的发展,两个文明的提高,追求形体健美是人们的普遍愿望,但有很多中轻年女性为了塑造自己的形体美,采用不科学的减肥方法,就是简单地不吃早餐,省掉一餐饿一顿的办...
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随着社会的发展,两个文明的提高,追求形体健美是人们的普遍愿望,但有很多中轻年女性为了塑造自己的形体美,采用不科学的减肥方法,就是简单地不吃早餐,省掉一餐饿一顿的办法减肥。其结果往往会适得其反,不但不变瘦,有的反而造成营养不良,影响健康,甚则胖得更快起来。

每天应如何安排三餐?人体发胖与不胖,饮食制度也是其中原因之一。一般正常人一日三餐进食,两餐间隔4-6小时,每餐热能分配以占全日总热量计,早餐占30%,午餐占40%,晚餐占30%较为合理。

自古以来,人类的生存与发展已经习惯于一日三餐。如果不吃早餐,那么整个上午工作、活动等生理所消耗的能量,本应由早上提供,因不吃早餐只得从后一天的晚餐中来提供,故远远不能满足营养需要。人体早上到中午释放和消耗糖是多的,摄入的糖分既不够,又没有蛋白质及维生素补充,这样就会导致血糖浓度降低,日子一久,則会出现头晕、心慌、出汗乏力,同时早晨空着肚子很难受。经过一餐饥饿后,有许多人在中、晚餐会有一种补充不足心理,往往会暴饮暴食。因空腹时体内储存能量的保护机能增强,吃下去的食物既容易被胃肠道吸收,又容易形成脂肪而贮存起来,使身体更加发胖。例如日本的相扑运动员就是不吃早餐,锻炼到中午饱餐一顿,从而促使身体发胖的。另外,人在早晨空腹时,体内胆汁中胆固醇的饱和度特别高,此时由于胆汁酸的分泌少,胆固酵的溶解也慢。如果人在早餐进食,出现消化需要,胆囊中的胆汁即可排出。反之,若长期不吃早餐的人,就容易患胆结石。

由此看来,不吃早餐不仅达不到减肥目的,而且有损健康。故我们劝告减肥者,不要用不科学方法,从早餐打主意,应从调整饮食结构和从总热量上循序渐进进行监控,合理地安排一日三餐。

人们不吃早餐会造成机体功能失谓,达不到减肥的目的。但减肥的确又与饮食调节有关,想要减肥的人对饮食结构要更为注意,以免出现因饮食不当未经医生指导,一面想着减肥而尝试各种方法,一面却又出现增胖的结果,甚至导致内分泌紊乱,如女性月经失调等,得不偿失。

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