減肥是否可以限制水?

水是一种营养素，但在讨论各种营养素时，水往往被忽视。其实水是人体中含量多的组成成分，是维持人体正常生理活动的重要物质。实践证明，人如果不吃食物則比不喝水活得时间长。当长期不进食而失去大部分的糖原及全部脂肪，甚至体内蛋白质也丢失一半时，人体仍能勉强维持生命，而一旦失去体内20%的水分后，就将失去生命。

水是人体所有组织中不可缺少的构造材料，所有的组织都含有水，如血液中含水达90%,肌肉含水70%,脂肪约含水20%,骨骼中含有22%的水。

水具有人体不可缺少的生理功能，如体内的消化吸收、物质代谢、血液循环、体温调节、代谢废物和有毒物质的排泄等过程都离不开水。若体内水不足，正常的生理机能就会发生障碍，影响健康。

减肥的目的要减少多余的脂肪，而不是减少体内的水分。若减少了水的摄入量，反而会降低减肥效果。这是因为，体内代谢脂肪比代谢碳水化合物所*的水分多，体内缺水就会影响脂肪的代谢。

有人认为水喝多容易肥胖。其实，肥胖是由于体内的脂肪过多，而不是水分过多。在身体内的各种组织中，脂肪的含水量是较少的，喝水不会增加体内脂肪的含量。在人体不正常的情况下，机体有很**的水平衡功能，每天排出的水量与摄入的水量基本相等，保持动态平衡，喝水再多也将被排出体外。所以喝水不会引起体重真正增加。但是，当一个人处于缺水状态时，摄入水量有一部分要补充机体原来的不足，在这种情况下，就可使体重有所增加，但这是正常现象，实质上是体重恢复。当然也不是说可以多喝水，因为过分地多喝水会使胃肠道、心脏和肾脏的负担增加，对身体也没有益处，所以饮水要适当多些。

 

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