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为什么单靠节食不能减肥?

2013-07-30 17:15 浏览次数: 文章来源:远东妇儿科医院

导语

每一个肥胖者,都希望制订自己的减肥计划,而首先考虑到的就是节食。但怎样科学地节食?怎样避免过度节食?这些人们則考虑得并不周到,因此,单靠节食减肥成功的几乎没有。 这种...
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每一个肥胖者,都希望制订自己的减肥计划,而首先考虑到的就是节食。但怎样科学地节食?怎样避免过度节食?这些人们則考虑得并不周到,因此,单靠节食减肥成功的几乎没有。

这种被约束、被抑制的食欲,几周后就会发生大的变化,直至发展到食欲不可控制。在开始几周内体重有所下降,但很快又无法抑地以自己喜欢的食物款待自己,过不了多久,便又故态复萌,原因何在?

实际上,人们在节食时,身体的个反应是从立即可得的能源处抽取能量。身体内立即可得的能源贮备不是脂肪,而是糖元,即存在于肌肉和肝脏中的碳水化合物。一旦身体适应了规定的饮食后,它才开始消耗脂肪和肌肉,而这时糖元已消耗过度,并呈轻度脱水状。久坐不动的减肥者,在此阶段丧失更多的是肌肉,而不是脂肪。如果减肥者同时积极运动锻炼,则肌肉得以维持或增强,消耗的将是脂肪。

由此可知,靠节食减肥并能坚持的人,体重减少既有糖元、水和肌肉,也有脂肪。一般讲,体重固然是降下来了,但身体也虚弱了。尤其对久坐不动的人损失更大。因此,几乎没有人能够长期节食。于是在规定饮食期一过,便一个个反弹起来,很短时间内又恢复了肥胖。脂肪迅速地积累起来,失去的肌肉却未得到恢复。节食减肥者终导致更肥,道理就在于此。

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